Ippudo Gotanda East Exit

잡내 없이 부드러운 깊은 맛이 돋보이는 '시로마루 모토아지'와 향미유 및 특제 된장으로 풍미를 더한 '아카마루 신아지'는 취향에 따라 골라 먹기 좋은 잇푸도의 대표 메뉴다. 시로마루의 국물에는 끊김이 경쾌한 극세면이 가볍게 어우러지며, 아카마루에서는 진한 돈코츠의 감칠맛에 고소한 기름 풍미가 겹쳐져 국물을 끝까지 들이켜고 싶게 만든다. 매콤한 자극을 느끼고 싶을 때는 고기 된장을 올린 '카라카멘'도 마련되어 있어 취향에 맞는 고명과 양으로 한 그릇을 완성하는 즐거움이 있다.

면을 다 먹은 뒤 추가하는 카에다마에는 든든하게 배를 채우는 1인분 외에도 가볍게 곁들이기 좋은 절반 크기의 '코다마'가 마련되어 있는 점도 반갑다. 셀프 코너에는 매운 숙주와 타카나, 베니쇼가, 마늘이 갖추어져 있어 작은 접시에 덜어 두었다가 국물에 조금씩 더하며 맛의 변화를 마음껏 즐길 수 있다.

라멘의 곁을 든든하게 받쳐주는 사이드 메뉴로는 겉면을 바삭하게 구워낸 한입 크기의 '하카타 히토쿠치 교자'와 강한 불로 고슬고슬하게 볶아낸 '하카타 볶음밥'이 있다. 고탄다역 동쪽 출구 육교 데크와 곧바로 이어지는 빌딩 2층에 자리해 있으며, 테이블의 태블릿 기기로 편하게 주문할 수 있어 퇴근길 가벼운 식사부터 가족 단위 방문까지 편안하게 찾기 좋은 곳이다.